Riz au lait au caramel au beurre salé

  • Pour 6 personnes
  • Temps de préparation : 10 min.
  • Temps de cuisson : 45 min.

1 litre de lait entier
180 grammes de riz spécial dessert
70 grammes de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille
1 pot de « Caramel Valentin »

6 verrines

Préparation

1) Faire bouillir le lait. Il est possible d’ajouter 1 à 2 cuillères de Caramel Valentin.

2) Ajouter le riz dans le lait. Faire chauffer à feu doux environ 45 minutes tout en remuant continuellement. La consistance va s’épaissir jusqu’à ce que le riz au lait devienne crémeux.

3) Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Mélanger.

4) Verser le riz dans des verrines ou ramequins et recouvrir généreusement de Caramel Valentin.

Dégustez tiède ou froid, c’est un délice !

Riz au lait au caramel au beurre salé
Riz au lait au caramel au beurre salé
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