Chocolat Valentin
"cacahuètes"
La rencontre du fondant et du croquant
Le Chocolat Valentin « Cacahuètes » n’est pas une pâte à tartiner chocolat cacahuète classique.
Sa texture fondante et parfaitement homogène, obtenue grâce à l’utilisation de crème entière en substitution des huiles végétales, signature des recettes Maison Hurel, s’associe à des éclats croquants de cacahuètes soigneusement sélectionnées.
Son chocolat au lait, gourmand et équilibré, révèle une douceur maîtrisée, tandis que la cacahuète apporte du relief et une profondeur subtile.
Issu de l’univers culinaire du chef étoilé Jacques Thorel et fabriqué artisanalement à partir de matières premières rigoureusement sélectionnées, il propose une expérience généreuse, à la fois douce, croquante et immédiatement reconnaissable.
Informations produits
Poids net
110 g · 175 g · 350 g
Origine
Fabrication artisanale dans notre atelier situé en
Loire-Atlantique
Engagements
Sans huile de palme •
Sans colorant
Texture
Crémeuse, fondante et parsemée d’éclats croquants
Une texture fondante,
signature du Chocolat Valentin
Sa texture exceptionnellement crémeuse et fluide le rend particulièrement agréable à utiliser.
Grâce à l’utilisation de crème entière en substitution des huiles végétales, la pâte conserve une parfaite homogénéité, sans séparation ni remontée de matière grasse.
Les éclats croquants de cacahuètes viennent subtilement ponctuer ce fondant, créant un contraste délicat entre douceur et relief.
Elle s’étale sans effort, fond en bouche instantanément et révèle pleinement l’harmonie entre chocolat et cacahuète.
À la cuillère comme sur une brioche, l’expérience est immédiate.
Un équilibre gourmand entre chocolat et cacahuète
Le Chocolat Valentin « Cacahuètes » séduit par son équilibre maîtrisé.
Son chocolat au lait, gourmand et modérément sucré, apporte une douceur enveloppante, tandis que la cacahuète révèle des notes légèrement toastées et une profondeur aromatique subtile.
Moins sucré que les pâtes à tartiner industrielles, il propose une alliance harmonieuse entre fondant et croquant, sans lourdeur ni excès.
Son équilibre délicat le rend à la fois généreux et accessible, apprécié des amateurs de chocolat comme des passionnés de saveurs authentiques.
Une recette familiale issue de l’univers du chef Jacques Thorel
La recette du Chocolat Valentin « Cacahuètes » s’inscrit dans l’univers culinaire du chef étoilé Jacques Thorel, dont l’exigence et la recherche d’équilibre ont guidé son élaboration.
Maison Hurel perpétue aujourd’hui cette approche singulière, fidèle à son harmonie d’origine, pour offrir une alliance subtile entre douceur chocolatée et relief de la cacahuète.
Une fabrication artisanale à partir d’ingrédients sélectionnés
Élaboré dans notre atelier de Châteaubriant, le Chocolat Valentin « Cacahuètes »est fabriqué à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés.
La crème entière, ingrédient emblématique de notre terroir, remplace les huiles végétales traditionnellement utilisées, apportant une texture fondante caractéristique des recettes Maison Hurel.
Les cacahuètes sont choisies pour leur qualité et leur croquant, afin de garantir un équilibre harmonieux entre fondant et caractère.
Chaque matière première est sélectionnée avec exigence, pour offrir une pâte à tartiner généreuse, authentique et parfaitement maîtrisée.
Une pâte à tartiner pensée pour le plaisir au quotidien
Le Chocolat Valentin « Cacahuètes » s’utilise naturellement sur des crêpes, une brioche, une gaufre ou du pain frais.
Il peut également napper un dessert, accompagner un yaourt ou sublimer une préparation sucrée maison.
Sa texture fondante, ponctuée d’éclats croquants, facilite son utilisation à température ambiante comme après réfrigération, tout en révélant l’équilibre subtil entre chocolat et cacahuète.
Un chocolat qui ne ressemble à aucun autre
Produit emblématique de la collection Chocolat Valentin, le Chocolat Valentin « Cacahuètes » s’adresse à celles et ceux qui recherchent une pâte à tartiner généreuse, équilibrée et moins sucrée que les standards du marché.
Son alliance maîtrisée entre douceur chocolatée et croquant délicat lui confère une personnalité unique.
Un chocolat pensé pour être savouré, simplement.
Informations complémentaires
Composition & allergènes
Composition : Crème entière (LAIT), sucre, cacahuètes (ARACHIDES), lait entier en poudre (LAIT), cacao, sel, conservateur : sorbate de potassium.
Remarque : Afin de garantir la stabilité et la sécurité du produit, notre recette contient un conservateur autorisé (sorbate de potassium), utilisé en quantité strictement nécessaire en raison de la présence de crème fraîche et de notre faible taux de sucre. Son utilisation respecte pleinement la réglementation en vigueur.
Allergènes : LAIT, ARACHIDES.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Energie 1636 kJ / 391 kcal
Matières grasses 23g
(dont acides gras saturés 13g)
Glucides 36g
(dont sucres 34g)
Protéines 7,1g
Sel : 1,1g
Conservation & DDM
DDM (date de durabilité minimale) : 6 mois à compter de la date de fabrication (voir DDM indiquée sous le pot)
Conservation : À conserver au frais
Informations légales
Conditionnement : Pot en verre, couvercle métal
Raison sociale et adresse de l’exploitant : Maison Hurel SAS – 24 rue du Clos du Pré du Vert, 44110 Châteaubriant
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