Caramel Valentin
"au beurre salé"
Le caramel au beurre salé réinventé
Le Caramel Valentin n’est pas un caramel classique.
Il se distingue par une texture fondante et parfaitement lisse, un goût d’une douceur rare, une recette familiale issue de l’univers du chef étoilé Jacques Thorel, et une fabrication artisanale à partir de matières premières françaises soigneusement sélectionnées.
Pensé pour faire redécouvrir le caramel, il offre une expérience équilibrée, sincère et immédiatement reconnaissable.
Informations produits
Poids net
110 g · 175 g · 350 g
Origine
Fabrication artisanale dans notre atelier situé en
Loire-Atlantique
Engagements
Sans huile de palme • Sans colorant • Sans conservateur
Texture
Crémeuse, fondante et parfaitement homogène
Une texture fondante, signature du Caramel Valentin
Sa texture exceptionnellement crémeuse et fluide le rend particulièrement facile à utiliser. Il s’étale sans effort, fond en bouche instantanément et conserve une parfaite homogénéité. À la cuillère comme sur une brioche, le plaisir est immédiat.
Un goût doux et inimitable
Le Caramel Valentin surprend par sa douceur.
Sans amertume ni excès de sucre, il révèle un goût généreux de beurre, subtilement relevé par une pointe de sel.
Cette harmonie le rend à la fois délicat et intense, difficile à comparer aux caramels traditionnels.
Une fabrication artisanale à partir d’ingrédients français
Élaboré dans notre atelier de Châteaubriant, le Caramel Valentin est fabriqué en petites quantités à partir d’ingrédients exclusivement français et majoritairement locaux : crème entière, beurre, sucre et sel de Guérande.
Chaque matière première est sélectionnée pour sa qualité, afin de garantir un résultat à la hauteur de son exigence.
Une recette familiale issue de l’univers du chef Jacques Thorel
La recette du Caramel Valentin est issue de l’univers culinaire du chef étoilé Jacques Thorel, dont elle fut l’une des spécialités.
Maison Hurel perpétue aujourd’hui cette recette singulière, fidèle à son équilibre d’origine, pour offrir un caramel à la personnalité unique.
Une pâte à tartiner pensée pour le plaisir au quotidien
Le Caramel Valentin s’utilise naturellement sur des crêpes, une brioche, une gaufre ou du pain frais.
Il peut également napper un dessert, accompagner un yaourt ou sublimer une préparation sucrée maison.
Sa texture fondante facilite son utilisation, à température ambiante comme après réfrigération.
Un caramel qui ne ressemble à aucun autre
Produit iconique de Maison Hurel, le Caramel Valentin s’adresse à celles et ceux qui recherchent un caramel doux, équilibré et fondant.
Un caramel pensé pour être savouré, simplement.
Informations complémentaires
Composition & allergènes
Composition : crème entière (LAIT), sucre, beurre (LAIT), sel
Allergènes LAIT
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
Energie 1817 kJ / 436 kcal
Matières grasses 30g
(dont acides gras saturés 20g)
Glucides 41g
(dont sucres 41g)
Protéines 0,9g
Sel : 0,8g
Conservation & DDM
DDM (date de durabilité minimale) : 6 mois à compter de la date de fabrication (voir DDM indiquée sous le pot)
Conservation : À conserver au frais
Informations légales
Conditionnement : Pot en verre, couvercle métal
Raison sociale et adresse de l’exploitant : Maison Hurel SAS – 24 rue du Clos du Pré du Vert, 44110 Châteaubriant
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