Chocolat Valentin
Le chocolat réinventé par
Maison Hurel
Le Chocolat Valentin n’est pas une pâte à tartiner chocolat classique.
Élaboré avec de la crème entière en remplacement des huiles végétales, ingrédient emblématique de notre terroir, il offre une texture fondante et parfaitement homogène, signature des recettes Maison Hurel.
Moins sucré que les standards industriels, il révèle un goût chocolaté authentique, équilibré et immédiatement reconnaissable.
Issu de l’univers culinaire du chef étoilé Jacques Thorel et fabriqué artisanalement à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, il incarne une vision exigeante et sincère du chocolat à tartiner.
Une texture fondante signature
La texture du Chocolat Valentin repose sur un choix fort : l’utilisation de crème entière, en lieu et place des huiles végétales couramment utilisées.
Ce choix confère à nos recettes une onctuosité naturelle, une parfaite homogénéité et une grande facilité d’utilisation.
À température ambiante comme à la sortie du réfrigérateur, la pâte conserve une texture lisse et fondante, immédiatement reconnaissable.
Un chocolat intense et équilibré
Les recettes Chocolat Valentin ont été pensées pour révéler le goût du cacao sans excès de sucre.
Le Chocolat Valentin « Noir » séduit par son intensité maîtrisée et son authenticité.
Le Chocolat Valentin « Cacahuètes » associe la douceur du chocolat au lait à des éclats croquants pour un contraste gourmand et généreux.
Dans chaque version, l’équilibre prime sur la surenchère.
Deux recettes, une même signature
Chocolat Valentin se décline en deux interprétations complémentaires, élaborées avec la même exigence d’équilibre et de qualité.
Chocolat Valentin Noir
Une pâte à tartiner au cacao prononcé, moins sucrée que les standards du marché, à l’intensité maîtrisée et authentique.
Chocolat Valentin Cacahuètes
Un chocolat au lait fondant enrichi d’éclats croquants de cacahuètes, où le contraste entre fondant et croquant crée un plaisir immédiat.
Chocolat Valentin, signature chocolat de Maison Hurel
Élaborées artisanalement à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, les recettes Chocolat Valentin incarnent une vision exigeante et équilibrée du chocolat à tartiner.
Une autre manière de redécouvrir le chocolat.